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ストウブ鍋deふっくら炊き立てご飯♪
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ストウブ鍋deふっくら炊き立てご飯♪-レシピのメイン写真

ストウブ鍋deふっくら炊き立てご飯♪

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

お米の粒がふっくらツヤツヤ♪
浸水せずに直ぐに炊いちゃってもOK！
炊き立てご飯が美味し〜ぃ！新米の季節に是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
ストウブ鍋で炊いた『新米』ってお米の粒がふっくらツヤツヤ♪
浸水せずに直ぐに炊いちゃってもOK！
娘達も簡単に炊ける、覚書用レシピです♪

お米の粒がふっくらツヤツヤ♪
浸水せずに直ぐに炊いちゃってもOK！
炊き立てご飯が美味し〜ぃ！新米の季節に是非どうぞ♪
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ストウブ鍋で炊いた『新米』ってお米の粒がふっくらツヤツヤ♪
浸水せずに直ぐに炊いちゃってもOK！
娘達も簡単に炊ける、覚書用レシピです♪

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ストウブ鍋deふっくら炊き立てご飯♪

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

お米の粒がふっくらツヤツヤ♪
浸水せずに直ぐに炊いちゃってもOK！
炊き立てご飯が美味し〜ぃ！新米の季節に是非どうぞ♪
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ストウブ鍋で炊いた『新米』ってお米の粒がふっくらツヤツヤ♪
浸水せずに直ぐに炊いちゃってもOK！
娘達も簡単に炊ける、覚書用レシピです♪

お米の粒がふっくらツヤツヤ♪
浸水せずに直ぐに炊いちゃってもOK！
炊き立てご飯が美味し〜ぃ！新米の季節に是非どうぞ♪
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浸水せずに直ぐに炊いちゃってもOK！
娘達も簡単に炊ける、覚書用レシピです♪

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材料

材料 1〜2人分 (ピコ・ココット ラウンド 16cm使用）
  • 新米 1合(150g)
  • 水 1カップ(200cc)
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作り方

  1. 1

    新米は洗って、ザルにあげる。
    ストウブ鍋に、新米と分量の水を入れ、30分吸水させる。(急ぎの時は、直ぐに炊いてもOK！)

    • ストウブ鍋deふっくら炊き立てご飯♪作り方1写真
  2. 2

    ストウブ鍋を中火にかけ(4〜5分)沸騰してきたら、一度全体を混ぜる。
    蓋をして弱火で10分ほど加熱する。

    • ストウブ鍋deふっくら炊き立てご飯♪作り方2写真
  3. 3

    火を止め、10分ほど蒸らす。
    蒸らしが終わったら、さっくりとほぐして余分な蒸気を飛ばしてね♪

    • ストウブ鍋deふっくら炊き立てご飯♪作り方3写真
  4. 4

    新米の炊き立てご飯をどうぞ♪
    ╰(*´︶`*)╯♡

    • ストウブ鍋deふっくら炊き立てご飯♪作り方4写真

コツ・ポイント

浸水せずに直ぐに炊いちゃってもOK。
お焦げを作りたい場合は、弱火で10分加熱後さらに強火で30秒追加加熱してみてね♪
米2合の場合は水400ccで、同じ手順で炊いてね。

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♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125
2019/10/11 16:14に公開
美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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鍋 ご飯

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