お弁当に◎豚こま肉の甘酢炒め

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

お弁当にオススメの、しっかり味です。
分量も簡単で、10分かからず完成します!
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピの覚書。

お弁当に◎豚こま肉の甘酢炒め

お弁当にオススメの、しっかり味です。
分量も簡単で、10分かからず完成します!
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピの覚書。

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材料

  1. 豚こま肉 200g
  2. 野菜(好きなもの) 好きなだけ
  3. ●砂糖 大さじ2
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●酒 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●酢 大さじ2
  8. 水溶き片栗粉 小さじ1+水大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、豚こま肉を炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら、一口大に切った野菜をフライパンに加えて炒める。

  3. 3

    野菜に軽く火が通ったら●を加えて、少し煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!

  4. 4

    ※今回はいんげんで作りましたが、他の野菜やきのこ類で作っても美味しくできます!
    例:にんじん・玉ねぎ・しいたけ・えのき等

コツ・ポイント

●のものを、同じ分量ずつ入れれば美味しくできます。大量でも少量でも作りやすいです。

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はっちょうまゆこ
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愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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