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シマダイの煮付け
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シマダイの煮付け-レシピのメイン写真

シマダイの煮付け

独女全うサキちゃん
独女全うサキちゃん @cook_40156492

三枚おろしは出来ないので、丸ごと煮付けにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
シマダイをそのまんま 頂いたので。

三枚おろしは出来ないので、丸ごと煮付けにしちゃいました。
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シマダイをそのまんま 頂いたので。

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シマダイの煮付け

独女全うサキちゃん
独女全うサキちゃん @cook_40156492

三枚おろしは出来ないので、丸ごと煮付けにしちゃいました。
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材料

1人分
  • シマダイ 1匹
  • 生姜 適当
  • 醤油 適当
  • 酒 適当
  • みりん 適当
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作り方

  1. 1

    鱗と内臓を取り出す

  2. 2

    熱湯をかけて霜降りをする

  3. 3

    鍋に醤油、酒、みりん、生姜を入れて煮立たせる

  4. 4

    一煮立ちした汁の中にシマダイを入れてに、落し蓋をして煮込む

  5. 5

    完成

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独女全うサキちゃん
独女全うサキちゃん @cook_40156492
2017/11/03 12:02に公開
独身女が頑張って料理をする!
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このレシピのキーワード

煮付け シマダイ 酒 しょうが

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