宇治抹茶金時白玉果物かき氷
いぶき料理クラブ @cook_40278381
器の底にはあずきと白玉が隠されており、食べ進めるとお楽しみが待っている仕掛けになっています
このレシピの生い立ち
あっ！！と驚く事がしたいとのリクエストで、宝探しの様なワクワクするかき氷を作成しました。
宇治抹茶金時白玉果物かき氷
器の底にはあずきと白玉が隠されており、食べ進めるとお楽しみが待っている仕掛けになっています
このレシピの生い立ち
あっ！！と驚く事がしたいとのリクエストで、宝探しの様なワクワクするかき氷を作成しました。
作り方
- 1
白玉粉に水を入れ耳たぶの硬さになるまでこねる
- 2
1を分割し平たく丸め、沸騰しているお湯の中で浮いてくるまで茹でる
- 3
2を冷水で冷まし、ざるに上げる
- 4
スイカを食べやすい大きさに切る
- 5
器に白玉と小豆を入れる
- 6
5の上からかき氷を削り、練乳・スイカ・みかん・抹茶の順にトッピングをする
コツ・ポイント
白玉粉は、柔らかく茹でると氷で冷やされた時、硬くしまるので美味しいですよ
似たレシピ
-
-
抹茶シロップのかき氷ともちもち豆腐白玉 抹茶シロップのかき氷ともちもち豆腐白玉
夏に食べたい！手作りの抹茶シロップのかき氷です。もちもちの豆腐白玉となめらかな豆腐クリームのアクセントが、抹茶のほろ苦い味にぴったり！白玉に豆腐を使うことで、冷めても硬くなりません。お好みで、きなこや小豆、黒蜜などをトッピングしても美味しいです♡
-
-
冷凍白玉で簡単！本格抹茶の白玉かき氷 冷凍白玉で簡単！本格抹茶の白玉かき氷
【月見団子／熱中症対策】白玉は大量に作って冷凍保存•アレンジ！抹茶の絶品大人の和デザート！お洒落スイーツでクールダウン
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20048157
