宇治抹茶金時白玉果物かき氷

Name: 宇治抹茶金時白玉果物かき氷
Yield: 50個
Cuisine: 日本語
Ingredients: みかん缶4号缶 2缶; スイカ 1/4玉; 抹茶パウダー 20g; 練乳 1kg; 小豆缶 1kg; 白玉粉 400g; 水 400cc程

器の底にはあずきと白玉が隠されており、食べ進めるとお楽しみが待っている仕掛けになっています
このレシピの生い立ち
あっ！！と驚く事がしたいとのリクエストで、宝探しの様なワクワクするかき氷を作成しました。

材料

50個

白玉粉は、柔らかく茹でると氷で冷やされた時、硬くしまるので美味しいですよ

2019/12/18 00:27に公開

医療法人社団療心会の通所リハビリの活動の一つに料理クラブがあります。クラブでは皆さんで献立や作り方を話し合い、調理後反省会も行います。調理経験のない男性から、疾病により台所に立つ機会がなくなった方など様々な方が集まり、楽しく活動を行っています。

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