コン！カリ！ピリ！お揚げ丼
杏ちゃんの小料理屋 @cook_40246049
油揚げとキムチ漬けの簡単丼ぶりです。お財布にとっても優しいどんぶりです。
このレシピの生い立ち
お揚げさんと、キムチ漬けがありましたので…油揚げをカリカリにし、キムチ漬けをのせるだけで…おつまみにもなりますし、御飯のおかずにもなり…お酒も、御飯もすすみます！
コン！カリ！ピリ！お揚げ丼
油揚げとキムチ漬けの簡単丼ぶりです。お財布にとっても優しいどんぶりです。
このレシピの生い立ち
お揚げさんと、キムチ漬けがありましたので…油揚げをカリカリにし、キムチ漬けをのせるだけで…おつまみにもなりますし、御飯のおかずにもなり…お酒も、御飯もすすみます！
作り方
- 1
白米に雑穀米を混ぜ炊いていきます。
- 2
油揚げをフライパン又はオープントースターでカリカリに焼き上げます。
- 3
2が出来上がりましたら、お好みの大きさにカットします。
- 4
雑穀米が炊けましたら、器によそい、お醤油をお好みの量をふりかけ、切るように混ぜ合わせます。
- 5
4の上に3をのせ、キムチ漬けをトッピングして、お好みで油揚げにお醤油をふりかけ出来上がりです。
コツ・ポイント
油揚げをカリカリに焼き上げることです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20048356
