ふきと筍をめんつゆ煮

Name: ふきと筍をめんつゆ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍 1本; ふき 1束; めんつゆ 大さじ3; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1; はちみつ 大さじ2; 鰹節 適量

舞依ちゅん @cook_40053144

土佐煮より味は薄いけどおいし～い

このレシピの生い立ち
土佐煮が子供が余り食べなかってので
少し甘めにしてみましたぁ～

土佐煮より味は薄いけどおいし～い

このレシピの生い立ち
土佐煮が子供が余り食べなかってので
少し甘めにしてみましたぁ～

ふきと筍をめんつゆ煮

舞依ちゅん @cook_40053144

土佐煮より味は薄いけどおいし～い

このレシピの生い立ち
土佐煮が子供が余り食べなかってので
少し甘めにしてみましたぁ～

土佐煮より味は薄いけどおいし～い

このレシピの生い立ち
土佐煮が子供が余り食べなかってので
少し甘めにしてみましたぁ～

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材料

筍 1本
ふき 1束
めんつゆ大さじ3
醤油大さじ1
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
はちみつ大さじ2
鰹節適量

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作り方

1

ふき…7～8に切るあく抜きはID:19853513を参考
筍…適当な大きさ
2

鍋に酒、みりん、めんつゆ、醤油、砂糖、はちみつと①を入れ煮る
3

火を切って鰹節を入れ鍋を揺すって出来上がり～♪

コツ・ポイント

少し甘めに…

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つくれぽ

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舞依ちゅん @cook_40053144

2016/04/23 11:36に公開

３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）

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