低糖質 卵とツナのおからサラダ

低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892

1人前糖質2gのしっとりとした食べやすいおからサラダです。

このレシピの生い立ち
喉につまらない感じにしたかったので。

低糖質 卵とツナのおからサラダ

しげその's cooksnap of when they made 低糖質 卵とツナのおからサラダ.
まめまめ19's cooksnap of when they made 低糖質 卵とツナのおからサラダ.
低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892

1人前糖質2gのしっとりとした食べやすいおからサラダです。

このレシピの生い立ち
喉につまらない感じにしたかったので。
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材料

  1. 生おから 150g
  2. 半熟卵 3個
  3. 水煮ツナ缶 1缶（80g）
  4. きゅうり 半分（70g）
  5. 玉ねぎ 30g
  6. 塩 1.5g
  7. マヨネーズ 60〜80g
  8. コショウ 4ふり
  9. 酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、塩を振ってもみ、5分ほど置き水気を絞る。

  2. 2

    材料を全て混ぜる。ツナは液体ごといれる。味見をして調味料を調整してください。

  3. 3

    栄養成分です。
    1人前1/4で糖質2gぐらい。

  4. 4

    【半熟卵の作り方】
    クックパッドID:19849871

コツ・ポイント

半熟卵やツナ缶を液体ごと使うことでしっとりしあがります。新鮮なおからを使用して下さい。
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レシピには栄養成分を付けています。転載はご遠慮下さい。公民館で低糖質料理教室・低糖質グルテンフリーutisoTのおしょくじ粉を販売しています。NHK全国ニュースで特集していただきました。2018.9.1脂質栄養学会にて「glut1欠損症の治療としてのケトン食」ポスター展示発表。utisoT https://lowcarbmoooco.stores.jp/ @lowcarbmoooco
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