【離乳食後期】しらすの卵焼き
相模原市（神奈川県） @cook_40251184
離乳食後期（9～11か月頃）～のレシピの紹介です。大人の食事から取り分けて作ることもできます。
【このレシピの生い立ち】
ご家庭によくある食材を活用した離乳食レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
しらす干しは茶こしに入れて熱湯をまわしかけて塩抜きし、水気を切って粗く刻む。
- 2
卵をボールに入れてよく溶き、だし汁、①を加えて混ぜる。
- 3
油を熱したフライパンで②をいり卵のように焼く。
※手づかみ食べができるようになったら、にぎりやすいように焼く。 - 4
コツ・ポイント
離乳食後期の固さの目安はバナナくらいです。大きさの目安は7mm～1cm角、せん切りや薄切り（いちょう切り）です。お子さんのカミカミする様子を見ながら固さや大きさを調整してください。
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レシピ作者
相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介！離乳食の基本、保育園給食レシピ（http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html）は相模原市ホームページにもレシピを掲載中！ぜひ、ご覧ください♪
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