オーブン210℃15分余熱。

ココナッツオイルまでをFPでサラサラになるまで良く混ぜる。(初めは低速。オイルは壁面に付かないように)

カットしたバナナ、くるみを2に入れ、混ぜる。(混ぜすぎない)

牛乳を少しずつ硬さを見つつ入れていく。(混ざりすぎると膨らまない、やや粉残るくらい)

ややべとつくが、厚さ2.5cmくらいにカットして焼く。