なんちゃってピザ マルゲリータ

食べ放題のピザにそっくり!軽いのでつい食べ過ぎて困るほど。庭のバジル消費にも一役買います。おやつやビールのお伴に最適!
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が冷蔵庫に残っていたのを使い切りたくて試したのが始まりです。パ◯◯ルの食べ放題ピザにそっくりと息子に大好評です。☆春巻きの皮は、1枚では薄過ぎて頼りなく、3枚では厚過ぎてカリッとした食感になりません。チーズ、ソースはお好みで。
なんちゃってピザ マルゲリータ
食べ放題のピザにそっくり!軽いのでつい食べ過ぎて困るほど。庭のバジル消費にも一役買います。おやつやビールのお伴に最適!
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が冷蔵庫に残っていたのを使い切りたくて試したのが始まりです。パ◯◯ルの食べ放題ピザにそっくりと息子に大好評です。☆春巻きの皮は、1枚では薄過ぎて頼りなく、3枚では厚過ぎてカリッとした食感になりません。チーズ、ソースはお好みで。
作り方
- 1
油を敷かないフライパンに春巻きの皮を2枚重ねて敷く(1枚ずつにバラさないで2枚くっついたままが良い)。
- 2
ピザ用ソースを1.の上に適量のせて、スプーンの背で薄く伸ばす。
- 3
2.の上にミックスチーズを適量、散らすようにかける。
- 4
フライパンに蓋をして、やや強めの弱火で1〜2分焼く。途中で蓋を開けて、皮の縁にうっすら焼け色がついていたら火を消す。
- 5
皿に移して適当な大きさにちぎった生バジルをトッピングしたら出来上がり!冷めないうちにキッチンばさみで切り分けていただく。
- 6
写真は、コツ・ポイントに書いたチーズとソースです。クセがなくて安価な割りに美味しいです。
コツ・ポイント
今回のチーズはロルフのもの、ソースは業務スーパーのものを使用。チーズは多過ぎると皮とのバランスが悪くなるので、3.の写真くらいが良い。焼き加減は、フライパンにもよるが焦がし過ぎない様、途中蓋を開けて要確認。皮は2枚がベスト(生い立ち参照)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ





