お手軽ミニローストビーフでごちそうサラダ
ukulele大好き @cook_40055391
少量で豪華に変身！小さいから室温戻し不要レンジでチンして焼き目付けるだけ！時短簡単、フワフワマヨソースが相性バッチリです
このレシピの生い立ち
小さいローストビーフなりの食べ方を考えました
ふんわりタイプのマヨソースがローストビーフのパサつき感を上手くカバーしてくれます
お手軽ミニローストビーフでごちそうサラダ
少量で豪華に変身！小さいから室温戻し不要レンジでチンして焼き目付けるだけ！時短簡単、フワフワマヨソースが相性バッチリです
このレシピの生い立ち
小さいローストビーフなりの食べ方を考えました
ふんわりタイプのマヨソースがローストビーフのパサつき感を上手くカバーしてくれます
作り方
- 1
冷蔵庫から出したての牛肉をレンジ対応の皿にのせます
-
- 2
ローストシーズニングをまぶして10分置きます
-
- 3
出てきて肉汁をキッチンペーパーでふき取ります
-
- 4
ラップをふんわりかぶせます
-
- 5
レンジで1分半加熱しましす
-
- 6
直ぐにラップをはずします
-
- 7
強火で焼き色を付けます
-
- 8
10分置いて薄切りします
-
- 9
ちぎりレタス・水菜・トマトにローストビーフをのせます
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- 10
マヨネーズを作ります
レシピID : 20031554 -
- 11
マヨソースは食べる直前にかけて下さい
-
コツ・ポイント
ミニサイズなので火の通りが早いので加熱し過ぎない様に気を付けて下さい
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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