魚河岸あげとじゃがいもの煮物☆

jyuriko☆
jyuriko☆ @cook_40045329

クックパッドモニターで魚河岸あげを頂いたので作ってみました。
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魚河岸あげとじゃがいもの煮物☆

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材料

二人分
  1. 紀文　魚河岸あげ® 1袋（4つ）
  2. じゃがいも １つ
  3. 人参 半分
  4. 玉ねぎ １つ
  5. 椎茸 3つ
  6. 水 450Cc
  7. ほんだし 小1
  8. 酒 50Cc
  9. みりん 50Cc
  10. めんつゆ 100Cc
  11. 油 適量

作り方

  1. 1

    魚河岸あげは半分に切る。
    他の食材も食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    お鍋に油を引いて、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    炒めたらそこに酒、水、みりん、酒、めんつゆ、ほんだしを入れて、じゃがいもと人参を入れて煮込む。

  4. 4

    15分ほどたったら椎茸と魚河岸あげを入れて５分ほど煮て完成☆☆

コツ・ポイント

一度冷ましてからもう一度火を入れると味が染み込んで美味しいです。
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兵庫県出身で長野県在住(･∀･)旦那と二人でのほほんと生活してます☆美味しいものと海外旅行が大好き\( ❀ ´︶`)ﾉcookpadに頼りっぱなしです☆☆
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