混ぜるだけ！美味しいレバーペースト♪

Name: 混ぜるだけ！美味しいレバーペースト♪
Yield: １回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レバーペースト ３５g; クックDO（醤油） ２ｇ; 胡椒（粗びき） 少々; 乾燥パセリ（あれば） 少々

ともたろうげんき @cook_40049685

レバーペーストが時々食べたくてミキサーにかけたりして作りましたが、こんな単純に美味しく出来るとは！お勧めですよ♪
このレシピの生い立ち
レバを買い、ふともっと簡単に美味しいレバーペーストが作れないか試してみたら・・・これが美味しい（嬉´∀｀嬉）。フランスパン＋バターにこのペーストは絶品！です。

混ぜるだけ！美味しいレバーペースト♪

ともたろうげんき @cook_40049685

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材料

１回分

レバーペースト３５g
クックDO（醤油）２ｇ
胡椒（粗びき）少々
乾燥パセリ（あれば）少々

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作り方

1
レバーは血（血管）を包丁で取り除き
１口大（２㎝角位）に切ってお湯でゆでる。＊表面の色が変わって少したら箸で刺しちぎる）
2
中に軽く火が通っていたら皿に取り、クックDOペーストを入れてスプーンですりつぶし粗びき胡椒を振る。
3
皿に盛りパセリ粉を振る。完成＾＾

コツ・ポイント

茹ですぎない、よくつぶす。
フランスパンと一緒にどうぞ！」

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つくれぽ

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ともたろうげんき @cook_40049685

2016/06/20 10:53に公開

50代前半の主婦です。普段は自営で仕事しています。子供は33歳と29歳の男の子の母です。（もう、子供じゃないわね（笑））季節の物、そのときあるもので御飯♪や体調に合わせた料理を考えるのがすきです。基本的に素材は大したものは使いませんが、調味料は上白糖は無く甜菜か粗糖、本みりん・酒（一升瓶ｗ）ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ使用（大豆小麦塩）です.美味しいご飯で皆で元気に楽しく！

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