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止まらない!おうちで本格タンドリーチキン
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止まらない!おうちで本格タンドリーチキン-レシピのメイン写真

止まらない!おうちで本格タンドリーチキン

CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379

想像以上!本格的な風味が味わえるタンドリーチキン。身近な調味料でここまで旨い★キッチンを包む香りが食欲を刺激します♪

このレシピの生い立ち
代表的なインド料理のひとつを簡単に家庭で味わいたくて作りました。少ない調味料と香辛料で作れるのが最大の魅力です。食べ始めたら止まりません。

想像以上!本格的な風味が味わえるタンドリーチキン。身近な調味料でここまで旨い★キッチンを包む香りが食欲を刺激します♪

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止まらない!おうちで本格タンドリーチキン

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CloveRキッチン @cook_40113379

想像以上!本格的な風味が味わえるタンドリーチキン。身近な調味料でここまで旨い★キッチンを包む香りが食欲を刺激します♪

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代表的なインド料理のひとつを簡単に家庭で味わいたくて作りました。少ない調味料と香辛料で作れるのが最大の魅力です。食べ始めたら止まりません。

想像以上!本格的な風味が味わえるタンドリーチキン。身近な調味料でここまで旨い★キッチンを包む香りが食欲を刺激します♪

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材料

2~4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ★カレー粉 大1
  3. ★ヨーグルト 100g
  4. ★にんにく(すりおろし) 1かけ分
  5. ★しょうが(すりおろし) 1かけ分
  6. ★塩 小1
  7. ★こしょう 適宜
  8. ★はちみつ 小2
  9. ★ガラムマサラ 小1
  10. ★パプリカ粉(あれば) 小1
  11. バター 大1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は味がしみるようにフォークで数カ所をぶすぶす刺し、食べやすい好きな大きさ(写真は一口大)に切る。

    • 止まらない!おうちで本格タンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    袋に1と★を入れ、よく揉み込んで30分漬け込む。

    • 止まらない!おうちで本格タンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱して2を入れ、中火で蓋をして両面焼く。

    • 止まらない!おうちで本格タンドリーチキン作り方3写真
  4. 4

    キレイに焼き色がついて火が通ったらバターを加えて全体にからめて火を止める。

    • 止まらない!おうちで本格タンドリーチキン作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けたら完成です!
    こんがり美味しそう♪少しおくと味がなじんで良い感じになります♡

    • 止まらない!おうちで本格タンドリーチキン作り方5写真
  6. 6

    オススメ献立♪

    トマトと紫玉ねぎのしゃぶしゃぶサラダ
    ID : 20052425

    • 止まらない!おうちで本格タンドリーチキン作り方6写真

コツ・ポイント

●火が強いと火が通る前に焦げてしまうので火加減に注意してください。

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CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379
2016/06/26 15:25に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20050185
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