30分で完成⁉不思議パンのピタパン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
♡カテゴリ掲載レシピ♡
真ん中にポッコリ空洞のあるピタパンもレンジ発酵で簡単に作れます
中に具を挟んでお出掛けのお供にも
このレシピの生い立ち
ピタパンを時短で作りたくて何度も試作してようやく完成しました♪
30分で完成⁉不思議パンのピタパン
♡カテゴリ掲載レシピ♡
真ん中にポッコリ空洞のあるピタパンもレンジ発酵で簡単に作れます
中に具を挟んでお出掛けのお供にも
このレシピの生い立ち
ピタパンを時短で作りたくて何度も試作してようやく完成しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に水・砂糖を入れてレンジ600w30秒加熱します。
-
- 2
イースト・強力粉50gを入れてよく混ぜます。
-
- 3
残りの強力粉・オリーブオイル・塩を入れてひとまとまりにします
-
- 4
台に出して手のひらで押すように捏ねます。
生地がパサつくようなら人肌程度のお湯を、べとつくようなら強力粉を加えます。 -
- 5
生地の詳しいこねかたはレシピID: 19739659を参照下さい
-
- 6
生地がなめらかになったら、耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します。
オーブンを天板と一緒に210℃に余熱します。 -
- 7
生地を4分割し丸めたら、※生地の下の部分を上にして丸くのばします。
重要！綴じ目が下のままだと膨らみません。 -
- 8
クッキングシートの上に生地をのせてラップをかけ予熱の間生地を休ませます
天板にのせ210℃のオーブンで10～15分焼く -
- 9
半分に切ってお好きな具を挟んで下さいね♪
-
コツ・ポイント
必ず生地を丸めたあと、生地の綴じ目を上にしてからのばして下さい。
天板にのせるときもその状態のままのせます。
※生地はあまり力を入れずに優しくのばして下さい。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20076515
