ナシゴレンペーストでモツニラ炒め♪
ナシゴレンペーストは使えます‼︎
このレシピの生い立ち
ナシゴレンペーストでバリエーションUP☆
作り方
- 1
圧力鍋にモツと＊印を入れ、かぶるくらい水を入れて蓋をし強火にかける。 ボタンが上がったら中火で2分
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- 2
ボタンが下がるまでの間に 野菜を切る。ニンニク半分はみじん切り、ニラは3cm幅に切る。※印を混ぜておく。
- 3
圧が下がったらモツをザルに上げる。フライパンに油大さじ1を入れ強火で溶き卵を炒めたら 皿に上げておく。
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- 4
そのフライパンで ニンニク、モツを炒め 更に ニラ モヤシも加え強火で炒め合わせた※印を回し入れ入り卵も合わせたら完成！
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コツ・ポイント
モヤシのシャキシャキ感を残すために 野菜を入れたら強火で炒めすぐに合わせ調味料を入れる。
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野菜はお好みでもいいと思います！今回はたまたまあった野菜を使用しました。出来上がりしか写真かなくすみません(′︿‵｡)
Sakura8812 -
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