（ドライカレーの作り方）野菜類を適当な大きさに切り分けます。大豆の水煮は満腹感を出すため、粗いみじん切りにして下さい。

フライパンにサラダ油を引き、おろししょうがと大豆の水煮以外の野菜を炒めます。野菜に火が通ったら鶏ミンチ肉を炒めます。

②の材料に完全に火が通ったら大豆水煮を軽く炒め★を加えます。落としぶたをしながら水分が少なくなるまで煮ていきます。

水分が残り少なくなったら「マカ」を加えてよく混ぜ、とろみをつけていきます。

ドライカレーを似ている間に乾燥パスタを規定時間茹でていきます。

また同時に、小さい鍋に▼の水と酢を入れて沸騰させます。沸騰したら1個ずつ卵を入れてポーチドエッグを作っていきます。

皿にパスタを盛りつけ、その上にドライカレーを乗せます。最後にポーチドエッグを一皿ずつ乗せ、乾燥バジルを振りかけてます。