初心者さんの爆発なし簡単クリームコロッケ
簡単クッキング大好き @cook_40128441
クリームを固めにつくって爆発しないクリームコロッケ
このレシピの生い立ち
固めなら揚げやすいし、爆発しない！と思って初めて作ってみました。
初心者さんの爆発なし簡単クリームコロッケ
クリームを固めにつくって爆発しないクリームコロッケ
このレシピの生い立ち
固めなら揚げやすいし、爆発しない！と思って初めて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
中に入れる具は、先に加熱して冷ましておく。
この日はカニかまなので用意不要
- 2
たまねぎを一玉しんなりするまで炒める
- 3
小麦粉、バターを入れてまぜまぜ。
- 4
木べらで混ぜながら少しずつ牛乳を足してクリームを作っていく。
- 5
お好みの分量まで、どんどん牛乳を増やす。
その都度混ぜる！ - 6
味付けは塩こしょう、顆粒コンソメ。
クリームが完成したらちょっと味見してください！ - 7
お好みの具を入れる。
- 8
タッパーに移して、トントンしてください！→冷凍庫へ。
- 9
冷やしてる間に副菜とかスープの準備
- 10
いよいよ成形！
固めなので、手に色々付けなくても丸くいい感じで形が出来ます。
- 11
衣を付ける
- 12
揚げる
- 13
完成
コツ・ポイント
自分用なので、分量適当です。
つくれぽ
仕事から帰ってきたらｿｯｺｰでビール！三世代5人家族。ぱぱっと出来る料理が主です‼凝った料理はありませんが、毎日バタバタ家事こなしてるお母さん達と共有したいですᕦ(ò_óˇ)ᕤ人様にお見せ出来るのか！？って文章力ですが…自分がどのくらいレパートリーあるのか知りたくて載せてみることにしましたv(・∀ 娘達、お母さんに何かあったら、これ見て思い出しながら作ってねの意味を込めての記録。
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