玉ねぎは、スライサー等で薄くスライスし、水につけておく。(辛味を抜くためです。20分以上が理想。)

かぼちゃはラップで包んでレンジで約8分半加熱し(茹でても)、スプーン等で種と綿を除く。(熱いので注意！)

ボウルで②をマッシャーやフォークで皮ごと潰す。
(他の材料を混ぜる際にクリーミーになるので、そこまで潰さなくてok！)

ある程度潰れたら、水気を切った玉ねぎとAの材料を全て入れ、全体をぐるぐると、滑らかになるまでよくかき混ぜる。

完全に混ざって滑らかになったらグラノーラを入れ、さっくりと軽く混ぜ込む。

食べる直前に、グラノーラ(分量外)をパラパラ振りかけてトッピングしてください^ ^

※時間があれば、冷蔵庫で冷やしてから食べるのがお勧めです♪