。゜⋆。たっぷりフルーツタルト。゜⋆。
ゆーちゃんです۞ @cook_40245281
自分ですべて作ることによって出来上がった時の満足感大です♪
このレシピの生い立ち
父の日だったし、先輩の誕生日ケーキとしてもいいと思ったので。
。゜⋆。たっぷりフルーツタルト。゜⋆。
自分ですべて作ることによって出来上がった時の満足感大です♪
このレシピの生い立ち
父の日だったし、先輩の誕生日ケーキとしてもいいと思ったので。
作り方
- 1
タルト台→（ ID：19722663 ）
- 2
~カスタードクリーム~
鍋に牛乳を入れて沸騰する直前まで沸騰させる。
- 3
ふるった小麦粉orコーンスターチ、卵黄、砂糖を加えて沸騰するまで混ぜる。
- 4
バニラエッセンスを3~5適たらしてふつふつとなるまで混ぜる。
- 5
好みのとろさになったら火を止め、冷ます。
- 6
冷ましている間にフルーツをカットしていく。
- 7
タルト台にカスタードクリームを塗り、フルーツを華やかに飾る。
- 8
最後にゼラチンを溶かした砂糖水を塗り冷蔵庫で冷やせば完成♪
コツ・ポイント
小麦粉orコーンスターチを入れるとすぐ固まり始めるのでダマにならないように素早く混ぜます。
バニラエッセンスがない場合は、バニラビーンズでもOK!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20051075
