余ったお肉を適当に切り炒めておく。

人参を細切りにしてフライパンへ。
もやしは洗っておき、ネギも切っておく。

人参が柔らかくなったらもやしとネギを入れる。

少し炒めたら塩コショウを適量入れ、お水を250ml入れて沸騰させる。

沸騰した所に醤油を入れ混ぜたら水溶き片栗粉を全体にまわし入れる。

とろみがついたらお皿にうつして完成。