朝食メニューを一気に採れるわんぱくサンド

uilanikcn
uilanikcn @cook_40055274

朝食の定番の組み合わせをサンドにしました。
時間がないときでも野菜がたくさん食べられます^ ^
このレシピの生い立ち
テレビやネットで見かけるわんぱくサンド。
家にあった材料を使って自分流に作ってみました。

朝食メニューを一気に採れるわんぱくサンド

朝食の定番の組み合わせをサンドにしました。
時間がないときでも野菜がたくさん食べられます^ ^
このレシピの生い立ち
テレビやネットで見かけるわんぱくサンド。
家にあった材料を使って自分流に作ってみました。

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材料

2人分
  1. 食パン(8〜10枚切り) 4枚
  2. マーガリン 適宜
  3. マヨネーズ 適宜
  4. レタス 大4〜6枚
  5. スパム 1/4〜5缶
  6. 1〜2個
  7. 塩胡椒 適宜
  8. マヨネーズ 大1
  9. アボガド 1/2個
  10. ケチャップ 適宜

作り方

  1. 1

    レタスは洗って水を切り、キッチンペーパーで拭いて、2〜3枚をパンの大きさに畳みます。
    写真の状態から左右を折ります。

  2. 2

    スパムは7ミリ程度にスライスして焼いておきます。
    卵に塩胡椒ひとふり程度とマヨネーズを入れて混ぜ、オムレツを焼きます。

  3. 3

    アボガドは5ミリ程度にスライスしておきます。
    パン2枚にマーガリンを、もう2枚にマヨネーズ(粒マスタード)を塗ります。

  4. 4

    マーガリンを塗ったパンにレタス、アボガドを乗せて塩を振ります。

  5. 5

    スパムとオムレツを並べて乗せて、オムレツにケチャップを線状にかけて、マヨネーズを塗ったパンで挟みます。

  6. 6

    ワックスペーパーで巻き、セロテープでとめます。写真はオーブンペーパー。これだとセロテープがくっつかないので一周貼ります。

  7. 7

    半分にカットしていただきましょう〜^ ^

コツ・ポイント

レタスの水気はきちんととりましょう。
オムレツは、慌てず焦がさずフワッと焼きましょう^ ^
レシピ通りだと薄味です。
はっきりした味がお好みの方は、レタス、アボガドの上にマヨネーズをかけてからスパムとオムレツを乗せると良いと思います。

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