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漬けるだけカンタン、箸休めの酢の物♡
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漬けるだけカンタン、箸休めの酢の物♡-レシピのメイン写真

漬けるだけカンタン、箸休めの酢の物♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

あまった野菜の使い道に困っていませんか?切って漬けるだけで、とーってもさっぱりした後引く箸休めができますよ♡
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつあまった時に、カンタン酢につけたらすごく美味しかったので。

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

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野菜が少しずつあまった時に、カンタン酢につけたらすごく美味しかったので。

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材料

  1. 大根 3cm程
  2. 人参 (小)1本
  3. きゅうり 1本
  4. かんたん酢 材料が浸るくらい
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作り方

  1. 1

    人参は拍子切り、大根は5mm幅の銀杏切り、きゅうりは乱切りにします。

    • 漬けるだけカンタン、箸休めの酢の物♡作り方1写真
  2. 2

    材料が入る大きい目の器に、人参、大根、きゅうりの順番に入れていきます。かんたん酢をひたひたまでいれラップをして冷蔵庫に!

    • 漬けるだけカンタン、箸休めの酢の物♡作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは半日で食べごろ、大根と人参は翌日以降がおいしくなってます!

コツ・ポイント

カンタンですが、野菜の切り方を変えたら豪華な箸休めになると思いますので、いろいろ試して下さい!
かたい野菜は底に、きゅうりは上にして漬けて下さい!

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
2016/06/20 12:58に公開
簡単!ヘルシーおいしい♡をモットーにお料理を考えています。
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