醤油煮込みの盛り合わせ
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香港では「滷味」と言われます。様々な食材が使われ、鶏爪や鴨の手羽先やモツなど醤油で煮込みます。
このレシピの生い立ち
香港では普通の家庭料理で、好きな食材を入れれば良いです。うちの子は卵と手羽先が好きで、旦那が豚脚とモツが好きで、この一つ鍋で今夜みんなの好物が一気に盛り合わせ
醤油煮込みの盛り合わせ
香港では「滷味」と言われます。様々な食材が使われ、鶏爪や鴨の手羽先やモツなど醤油で煮込みます。
このレシピの生い立ち
香港では普通の家庭料理で、好きな食材を入れれば良いです。うちの子は卵と手羽先が好きで、旦那が豚脚とモツが好きで、この一つ鍋で今夜みんなの好物が一気に盛り合わせ
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