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もやしと豚挽肉の磯辺焼きハンバーグ
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もやしと豚挽肉の磯辺焼きハンバーグ-レシピのメイン写真

もやしと豚挽肉の磯辺焼きハンバーグ

cooking猫☆
cooking猫☆ @cook_40276067

もやしの甘味が磯辺焼き風の味付けで
引き立ってます！甘くて美味しいです！
このレシピの生い立ち
もやしは安くてヘルシーなので
ハンバーグをアレンジして磯辺焼き風で食べたくて

もやしの甘味が磯辺焼き風の味付けで
引き立ってます！甘くて美味しいです！
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もやしは安くてヘルシーなので
ハンバーグをアレンジして磯辺焼き風で食べたくて

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もやしと豚挽肉の磯辺焼きハンバーグ

cooking猫☆
cooking猫☆ @cook_40276067

もやしの甘味が磯辺焼き風の味付けで
引き立ってます！甘くて美味しいです！
このレシピの生い立ち
もやしは安くてヘルシーなので
ハンバーグをアレンジして磯辺焼き風で食べたくて

もやしの甘味が磯辺焼き風の味付けで
引き立ってます！甘くて美味しいです！
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もやしは安くてヘルシーなので
ハンバーグをアレンジして磯辺焼き風で食べたくて

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材料

１０個分
  • 豚挽肉 240㌘くらい(前後して○)
  • もやし １袋
  • パン粉 少量の牛乳で浸しておく
  • 卵 １個
  • 塩コショウ 少々
  • しょうがチューブ １㌢くらい
  • 《磯辺風ダレ》
  • 醤油 大さじ２
  • 砂糖 大さじ２
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作り方

  1. 1

    もやしを袋を開けずに
    潰せるもので１㌢くらいに
    なるまで潰す
    (食感が残るくらいに)

  2. 2

    ボールにタレ以外の材料を
    全部入れハンバーグを作る
    要領で好きな形にする

  3. 3

    フライパンに油をひいて
    形を整えたものを入れて
    中火～強火で両面
    焦げ目がつくまで焼く

  4. 4

    醤油、砂糖を入れ、
    絡めて完成！

コツ・ポイント

もやしは全部潰すよりも
私はグーの手で１㌢～２㌢くらいの
大きさになるまでやりました。
もやしの袋をそのまま利用できるので
洗い物を減らすことができます

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cooking猫☆
cooking猫☆ @cook_40276067
2018/01/20 10:44に公開
中学生です。少しカロリーを気にしてる方や簡単に作りたい！と思ってる方に向けてレシピを作ります！普通のおすすめ料理もあります(*^^*)
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このレシピのキーワード

磯辺焼き ハンバーグ もやし お肉 豚ひき肉 卵

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