簡単☆担々麺うどん
aki°☆ @cook_40278568
冷凍うどんや冷凍のほうれん草を使うことで
簡単に手早く作れます(^○^)
辛いのが好きな方にはとってもオススメです☆
このレシピの生い立ち
色んな担々麺のレシピを参考に自分好みにアレンジしました☆
簡単☆担々麺うどん
冷凍うどんや冷凍のほうれん草を使うことで
簡単に手早く作れます(^○^)
辛いのが好きな方にはとってもオススメです☆
このレシピの生い立ち
色んな担々麺のレシピを参考に自分好みにアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆スープ作り
お水を鍋に入れて沸騰させます。
沸騰させている間に玉ねぎをみじん切りに、三つ葉も3cmくらいに切ります。 - 2
お鍋が沸騰したら
ごま油、豆板醤、醤油、酢、鶏ガラスープの素、にんにく、唐辛子を全ていります
入れる順番は適当でOK! - 3
火を弱火にして冷凍のほうれん草と先ほどみじん切りにした玉ねぎと三つ葉を入れます。
- 4
冷凍うどんを電子レンジで温めたら丼にうつします。
※電子レンジ 600w 3分20秒くらい - 5
先ほど鍋に作ったスープを上に載せます。
- 6
☆最後に上に盛り付ける肉味噌の作り方
ごま油をフライパンに少量入れて合挽き肉を炒めます。 - 7
しょうが、酒、醤油、甜麺醤を入れて味が染み込むまで焦げないよう中火で炒めます
- 8
炒め終わったらキッチンペーパーで余分な油を取り除き先ほどのうどんの上に盛りつけます
- 9
完成(^○^)
辛さが足りない場合はラー油をかけても美味しいですよ☆
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052435
