アプリでひらく作り方
- 1
おからはレンジでサラサラになるまで加熱する。ふるっておく。
- 2
チョコレートは刻む。
- 3
鍋に生クリームとチョコレートを入れて加熱し、なめらかになるまでとかす。
- 4
ボウルに卵を割りいれ砂糖を加え、泡立て器で混ぜる。
- 5
卵のボウルにおからとベーキングパウダーラム酒漬けレーズンを加えよく混ぜる。
- 6
卵のボウルに溶かしたチョコレートを少しずつ加えてよく混ぜる。
- 7
カップに入れる。
トッピングに炒り大豆を散らす。 -
- 8
170℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼く。竹串で刺して生地が付かないことを確かめる。
- 9
型から取り出して網の上で冷ます。
-
コツ・ポイント
おからはよく加熱してさらさらになるまで水分を飛ばす。
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