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お一人様♡味噌鍋♪＜あと出しごはん＞
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お一人様♡味噌鍋♪＜あと出しごはん＞-レシピのメイン写真

お一人様♡味噌鍋♪＜あと出しごはん＞

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

帰宅時間がバラバラな家族のために♡火にかけるだけですぐ出来る♪あったかひとり鍋(^^)
このレシピの生い立ち
食事の時間がバラバラだけど今日はお鍋が食べたい～！って時におすすめ♡お酒のおともにも(^^)

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お一人様♡味噌鍋♪＜あと出しごはん＞

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材料

１人分
  1. ☆だし汁 ３００ｃｃ
  2. ☆味噌 大さじ３～
  3. ☆酒 大さじ１
  4. ☆砂糖 小さじ１/２
  5. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) １００ｇ
  6. キャベツの葉 ２枚
  7. もやし １/２袋(１００ｇ
  8. しめじ １/３パック
  9. にんにく(スライス） １片
  10. 赤唐辛子（種を取る） 半分
  11. 青ネギ(小口切り) 適量
  12. 七味唐辛子 好みで適量
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作り方

  1. 1

    ☆を一人用の土鍋に合わせて味噌を溶かします。

    • お一人様♡味噌鍋♪＜あと出しごはん＞作り方1写真
  2. 2

    豚肉は半分長さに切るキャベツはざく切り、しめじは小房に分ける。にんにくは薄切り赤唐辛子は種を取り半分に折る。

    • お一人様♡味噌鍋♪＜あと出しごはん＞作り方2写真
  3. 3

    ①に②を加えて蓋をする。(にんにく唐辛子は上に散らす）火にかけ全体に沸騰したら火を止めます。

    • お一人様♡味噌鍋♪＜あと出しごはん＞作り方3写真
  4. 4

    土鍋のまま食卓に出し青ネギを散らす。好みで七味唐辛子を振ります。

    • お一人様♡味噌鍋♪＜あと出しごはん＞作り方4写真

コツ・ポイント

食べる直前まで行程①と②を分けておきます。それぞれの食べる時間に合わせて火にかけてね(^^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2018/01/18 09:43に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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