簡単‼くるみの濃厚キャラメリゼ♪
ひめさゆり @cook_40095997
簡単に作れて、ティータイムやプレゼントなどにもおすすめの、濃厚キャラメリゼ♪
食べだしたら止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
キャラメリゼの味が好きなので、試行錯誤しながら高級感のある、くるみキャラメリゼ、を考えました。
プレゼントした友達からも、コーヒーや緑茶にも合うと大好評でした。
簡単‼くるみの濃厚キャラメリゼ♪
簡単に作れて、ティータイムやプレゼントなどにもおすすめの、濃厚キャラメリゼ♪
食べだしたら止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
キャラメリゼの味が好きなので、試行錯誤しながら高級感のある、くるみキャラメリゼ、を考えました。
プレゼントした友達からも、コーヒーや緑茶にも合うと大好評でした。
作り方
- 1
フライパンに★印の材料を入れ、中火弱にかけ、溶かします。
- 2
１を少し煮詰め、泡立ってきたらくるみを加え、中火強にして焦がさないように絶えず絡めます。
- 3
キャラメルソースが少なくなり、キャラメル色になって全体に絡んできたら、クッキングシ−トに手早く広げます。
- 4
３が熱いうちに、１粒ごとに離して冷まし、器に盛ります。
コツ・ポイント
３～4の工程で、キャラメルソースが少なくなり、キャラメル色に変わってからは、焦げ易いので手早く絡めながらクッキングシ−トに移し、１粒ごとに離して冷まして下さい。
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