ランチやディナーに食べたい一品。オムレツやオムライスとして、ビーフシチューを作りすぎた次の日にいかがでしょうか。

このレシピの生い立ち
【豆知識】たまごには、葉酸が含まれています。体の組織や細胞の発育、タンパク質の合成には欠かせない栄養素です。たまご2個で一日に必要な葉酸の約50%を摂ることが出来ます。たまごに含まれるコリンには、うつや認知症予防に効果的だと言われています。