なんちゃって野菜天丼～卵とじ～
❊プゥ❊ @cook_40129075
天かすで節約☆
簡単で旨いですよ～♡
このレシピの生い立ち
嫁入り道具の料理本にあったレシピ
十数年作り続けている家族から太鼓判のレシピです♡
なんちゃって野菜天丼～卵とじ～
天かすで節約☆
簡単で旨いですよ～♡
このレシピの生い立ち
嫁入り道具の料理本にあったレシピ
十数年作り続けている家族から太鼓判のレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスする。
にんじんはせん切りにする - 2
①の玉ねぎ・にんじん、☆の調味料を小さめのフライパン（20cm）に入れ、強火にかける
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- 3
沸騰したら弱火にして蓋をする
-
- 4
野菜がしんなりしてきたら、鰹節を加えてひと煮立ちさせる
-
- 5
天かすを全体に散らすように入れる。量はお好みで。たっぷり入れると美味しいです
-
- 6
溶いた卵を流し入れる
-
- 7
蓋をして1～2分。
卵が半熟状になったら出来上がり♡ - 8
天かすは、スーパーの惣菜売場で売っているものを使用。購入後すぐに保存袋に入れて冷凍してます。使う時はそのままでOK♪
-
- 9
我が家では、フライパンのまま食卓へ！各自取り分けて自分のお茶碗にのせて食べています♪
コツ・ポイント
刻み昆布の量は、工程②の写真を参考にして下さい（適当で大丈夫）
昆布がない時は顆粒の昆布だしでもOKです
それも面倒なら麺つゆ使用でも◎
具材は天ぷらにしたら美味しそうなものなら何でもアリです♡たまにウインナーをプラスしてます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052760
