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簡単手抜き ポトフ-レシピのメイン写真

簡単手抜き ポトフ

riisa228
riisa228 @cook_40209677

冷蔵庫の残り物で、簡単に作れます。 醤油を入れることでご飯との相性がよくなります
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仕事帰り疲れたときのお助けレシピです

冷蔵庫の残り物で、簡単に作れます。 醤油を入れることでご飯との相性がよくなります
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riisa228
riisa228 @cook_40209677

冷蔵庫の残り物で、簡単に作れます。 醤油を入れることでご飯との相性がよくなります
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材料

3人前
  1. じゃがいも 中２個
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ウインナー 一袋 6本入りくらい
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  6. 塩コショウ お好みで
  7. 醤油 お好みで
  8. ヒマラヤピンク岩塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは 一口大にカット
    人参は乱切り
    玉ねぎはくし型切り
    ウインナーはお好みで、一口サイズでもそのままでも。

  2. 2

    手抜き簡単レシピのため
    じゃがいも
    玉ねぎ
    人参
    ウインナーを一気に少量のサラダ油で炒めます

  3. 3

    そこに
    水 300ccをいれ
    鶏ガラスープの素 お好みですが小さじ 2
    を入れて中火でコトコト

  4. 4

    人参が柔らかくなったら
    塩コショウ
    ヒマラヤピンク岩塩
    醤油 少々
    を入れ 中火で五分程度煮ます

  5. 5

    火を止めて
    味が染み込むまで、
    ポトフが冷えるのを待ちます

  6. 6

    冷えたら、温め直して食べて下さい

コツ・ポイント

煮崩れの好みと
煮込み時間に応じて
野菜の切り方を変えてみるといいと思います

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riisa228
riisa228 @cook_40209677
2018/01/20 12:07に公開
スイーツ、ヨーグルト、白いごはん、おにぎり 冷えた白飯のお弁当が好きな人です。 スターバックスが好きです。 体力がないので、夜は気をつけないと惣菜、コンビニ頼りになってしまうので、出来るだけ手作りを心がけたいと思っています。 留学時代に教えてもらったレシピを投稿したいと思います。 よろしくお願い致します。
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