ほっこりあったかい☆我が家のちゃんこ鍋
あやにゃん☆ @cook_40148687
寒い冬にはやっぱりお鍋！あっさり系が食べたい時に☆ちょっと甘めのおつゆで温まります(*^^*)
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にしながら、自分好みの味になりました☆
ほっこりあったかい☆我が家のちゃんこ鍋
寒い冬にはやっぱりお鍋！あっさり系が食べたい時に☆ちょっと甘めのおつゆで温まります(*^^*)
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にしながら、自分好みの味になりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
食材を食べやすい大きさに切っておく
- 2
水、だしのもと、大根や人参など、火の通りにくい根菜類を鍋に入れてから、火をつける
-
- 3
沸騰したら、●をすべて入れ、残りの食材を入れていく
-
- 4
※薄切りの豚肉は煮込むと固くなってしまうので、出来上がる直前に入れて、さっと火を通す方が美味しいです
- 5
ふたをして10分〜15分、沸騰させないように煮込んだら、出来上がり(*^^*)
- 6
お好みですりごま、ラー油、ごま油、大根おろしなどをちょい足ししても美味しいです♪
- 7
2018/3/13
My フォルダー登録ありがとうございます(*^^*)レシピ少し変更しました。みりんの量を減らしてます
コツ・ポイント
時間がない時は、根菜類はレンジでチンしてから入れてます
つくれぽ
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