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砂糖不使用!炊飯器で黒豆みりん煮♡
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砂糖不使用!炊飯器で黒豆みりん煮♡-レシピのメイン写真

砂糖不使用!炊飯器で黒豆みりん煮♡

erinren
erinren @cook_40110205

砂糖を使わなくても、みりんだけで甘くて美味しい黒豆ができます。
このレシピの生い立ち
黒豆大好きだけど大量の砂糖を使いたくなくてみりんでやってみました。

砂糖を使わなくても、みりんだけで甘くて美味しい黒豆ができます。
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黒豆大好きだけど大量の砂糖を使いたくなくてみりんでやってみました。

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erinren
erinren @cook_40110205

砂糖を使わなくても、みりんだけで甘くて美味しい黒豆ができます。
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黒豆大好きだけど大量の砂糖を使いたくなくてみりんでやってみました。

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材料

  1. 黒豆 250g
  2. みりん 1カップ
  3. 醤油 大さじ1
  4. 水 3合の所まで
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作り方

  1. 1

    黒豆を軽く洗いたっぷりの水に一晩浸けておく

  2. 2

    炊飯器に1の黒豆、みりん、醤油を入れ、水を3合のところに合わせおかゆモードで炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったらフライパンに移し煮汁をお好みで煮詰めて出来上がり。この時鉄のフライパンを使うと黒々とした綺麗な色になります

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erinren
erinren @cook_40110205
2018/01/18 12:24に公開
グルテンフリーでなるべくお砂糖、牛乳、大豆製品は控えめに。大人も子供も安心して美味しく食べられるお菓子作り。ギルトフリーを心がけています。erinren_のアカウントでインスタにもレシピ載せてます。
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