サクサク鯵のフライ【作り置き】

Name: サクサク鯵のフライ【作り置き】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯵 2尾; 塩こしょう 各少量; ★水 大さじ2; ★薄力粉 大さじ1; パン粉 適量; 揚げ油 適量

衣は卵不使用。いつものフライが簡単に作れ、洗い物も少なめです。冷めてもサクサクの鯵のフライはお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
鯵のフライを簡単に作れるように考えました。

材料

2人分

・パン粉を付ける時は、パン粉の上からギュッと押さえるようにして両面につけて下さい。
・鯵は捌いてあるものか、定員さんにお願いして捌いてもらうとゴミも出ないし、調理がらくらくです。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2018/06/12 12:22に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

その他のレシピ