味付けはすし酢だけなので簡単に春雨サラダが作れます♪このレシピの生い立ち母はなんでもすし酢を使うのでマネしてみました笑
〜下準備〜きくらげは砂糖を入れたぬるま湯でもどしておく
きゅうり、にんじん、ハム、戻したきくらげを細切りする
春雨を表記通りに茹でて流水でしめておく
1〜3をボウルに入れてすし酢を入れて混ぜる。仕上げにごま油と白ごまを適量かけてひと混ぜしたらできあがり
すし酢はお好みで調整してください♪
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