豚肉の彩りオイスター野菜炒め
ととと！！ @cook_40237477
炒めて絡ませるだけ！野菜をすべて細切りにするので火が通りやすく、節約時短\( ˆ ˆ )/
このレシピの生い立ち
手間をかけたくなく、彩り重視で冷蔵庫にある野菜を消費して作りました。
豚肉の彩りオイスター野菜炒め
炒めて絡ませるだけ！野菜をすべて細切りにするので火が通りやすく、節約時短\( ˆ ˆ )/
このレシピの生い立ち
手間をかけたくなく、彩り重視で冷蔵庫にある野菜を消費して作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ･ピーマン･パプリカを千切りに。水煮細切りタケノコは軽く水洗いした後水気を切ってから入れる。バターを入れて炒める。
-
- 2
野菜を端に避け、豚肉を真ん中に入れ軽く火を通したらしっかり野菜と絡める。
-
- 3
最後に合わせ調味料を加えて全体に絡ませたら完成！
-
コツ・ポイント
野菜は玉ねぎ→パプリカ→ピーマン→タケノコの順番で炒めます。苦味やクセのあるものから炒めてバターは最後に。
豚肉は150gしかないので、手でちぎって小さく。
火が通りやすく時短節約になります♪
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