卵とネギだけ。簡単☆中華風鶏スープ

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ガロちゃん美味レシピ
ガロちゃん美味レシピ @cook_40130968

鶏福館のスープを使って、中華風スープのご紹介( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
和風以外も楽しめるぞ！って事を伝えたいと思い、チャレンジしました。

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材料

  1. 鶏福館の、鶏スープ 1袋
  2. 九条ネギ 適量
  3. 味覇 大匙1杯 15グラム
  4. タマゴ 3個

作り方

  1. 1

    鶏福館のスープ一袋を鍋に入れます。

  2. 2

    味覇大匙1杯 15グラム入れて火をつけます。
    火は鍋に当たるくらい。
    目安は、味覇とコラーゲンが溶けるまで。

  3. 3

    九条ネギを刻みます。
    薬味が欲しいたまけなので、お好みの切り方でいいと思います。

  4. 4

    卵を食べる直前に３つ入れてかき混ぜます。
    別に4つでも、2つでもかまいません。

  5. 5

    完成。
    ネギの食感を楽しむなら、5分くらい。
    薬味としてネギを楽しむなら15分位まで煮込んで下さい。

  6. 6

    お好みでゴマ油、塩胡椒を入れても間違い無いと思います( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

いいスープには、いい食材が1番合うと思います。

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美容師の仕事と料理はよく似てます。 毎日皆さんのお料理は本当に凄い。勉強させていただきます。
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