アメリカの定番！チキンスープ&ヌードル
nyagopon @cook_40135582
アメリカでは具合が悪くなると「チキンスープを飲みなさい」と言われるほど定番メニューです☆市販のスープにひと手間で絶品に♪
このレシピの生い立ち
アメリカのレストランでも出てくるチキンヌードルですが、味に深みやコクがなかったので改良してみました♪日本人好みに仕上げています。
胃に優しくて温まる万能スープです♡お子様や家族の体調不良のときにぜひ！
アメリカの定番！チキンスープ&ヌードル
アメリカでは具合が悪くなると「チキンスープを飲みなさい」と言われるほど定番メニューです☆市販のスープにひと手間で絶品に♪
このレシピの生い立ち
アメリカのレストランでも出てくるチキンヌードルですが、味に深みやコクがなかったので改良してみました♪日本人好みに仕上げています。
胃に優しくて温まる万能スープです♡お子様や家族の体調不良のときにぜひ！
作り方
- 1
鳥肉を一口大に切り、●の材料全てをジップロックに入れて3時間以上漬ける。
※この工程だけして冷凍庫に保存しとくと便利です - 2
圧力鍋に①の鳥肉と水を入れて加圧します。
※圧がかかったら中火で15分ほど。自然冷却してください。 - 3
チキンスープを入れて煮込みます。
→使用したのはこちら。 -
- 4
ヌードルを入れて10分煮込めば完成です。
→使用したのはこちら。 -
コツ・ポイント
圧力鍋を使用しない場合は、鍋で1時間ほど煮込んでくださいね☆
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