鶏とくるみの比内地鶏スープ炒め

studioWAON
studioWAON @cook_40180468

比内地鶏スープを使って、簡単で美味しい炒めもの♪
このレシピの生い立ち
比内地鶏スープの美味しさを活かすレシピを考えました(^^♪

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材料

作りやすい量
  1. 鶏もも肉 1枚(250g程度)
  2. くるみ(カシューナッツなどでも) 20g~30g
  3. ピーマン 1個
  4. 比内地鶏スープ(浅利佐助商店) 大さじ2
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. 米油 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    ピーマン、くるみは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、比内地鶏スープをもみ込む。

  3. 3

    片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンをあたため、鶏肉を炒める。
    色が変わったら、ピーマン、くるみを加えて全体をなじませる。

コツ・ポイント

鶏肉に比内地鶏スープをもみ込むと水っぽくならず美味しい♪

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レシピ作者

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