小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせて、ふるっておく！

オリーブ油とグラニュー糖を白っぽく、ザラザラ感がなくなるまで混ぜ、卵も入れてさらに混ぜる。生クリームも入れてさらに混ぜる

ふるった粉類を３回に分けながら２に切るように混ぜていく。全部混ざったらチョコをお好みの大きさに割りながら入れ、混ぜる。

カップに七分目くらいまで生地を入れ、170℃で余熱したオーブンで15分焼く。