人参と昆布つゆを混ぜて作ったソースとブロッコリーのコントラストが鮮やかで食欲をそそります。温野菜の他、豆腐にもあいます。
このレシピの生い立ち
＊『ヤマサ昆布つゆ』を使ったこぶおろしモニターに当たったので、大好きな温野菜料理にアレンジしてみました。