焼き鳥＆つくね丼
簡単★カフェ飯(^^)/
このレシピの生い立ち
おうちカフェごはんにも、お酒のおつまみにも♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ！
沖縄・奄美のさとうきび100％で作ったブラウンタイプのオリゴ糖シロップです☆ -
- 2
白ネギは半量を4等分に切り、残りはみじん切りにする。
- 3
鶏ミンチに②のみじん切りした白ネギとつくねの調味料を混ぜ合わせ、棒状にまとめて串に刺す。
- 4
鶏もも肉は2cmの角切りにして、②の白ネギと交互に串に刺す。
- 5
タレの材料を合わせておく。
- 6
熱したフライパンに薄くサラダ油を塗り③④を焼き、⑤のタレを絡めるように焼き上げる。(タレを塗りながらグリルで焼いても可)
- 7
ごはんを入れた丼に⑥と四つ割りにしたプチトマトを盛り付ける。
- 8
マヨネーズと青ネギの小口切りを散らし、お好みで七味唐辛子をかける。
コツ・ポイント
卵黄をのせれば、まろやかさと甘辛ダレが絡まって絶品(*^-^*)
つくれぽ
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20054034
