美味しいですこのレシピの生い立ち団子をたくさん入れた我が家の団子汁です。
すいとん粉は、水を少しずつ加えて、耳たぶくらいのかたさによくこねてまとめ、ラップをして冷蔵庫で30分以上ほどねかせる。
野菜、干し椎茸はそれぞれに切って、
鍋にだし汁、具、を加えて煮る
30分ほど煮てアクを除いてみそを少しずつ溶き入れ
1を薄くのばしながらちぎっていれて、
味を整えて椀に盛り付けねぎを散らして出来上がり(*^_^*)
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