作り方
- 1
食べやすい大きさに切った人参・玉ねぎを、サラダ油を引いたフライパンで軽く炒める(中火)
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら豚肉・胡椒・料理酒を加え軽く炒める
- 3
豚肉の色が変わってきたら中華麺を入れてほぐし、フライパンに蓋をして3分待つ
- 4
ごま油・鶏ガラスープ・醤油・オイスターソースを加え、混ぜながら軽く炒めて完成
コツ・ポイント
中華麺の調理説明欄に「水を入れる」表記があっても水は不要です
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