プリプリ生きくらげの酢の物
農Pro @cook_40054943
肉厚プリプリの生きくらげが一番おいしいのは酢の物。薄口しょうゆの三杯酢で上品な一品に仕上げました。
このレシピの生い立ち
栃木のともちゃん農園さんの生きくらげで作りました。
プリプリ生きくらげの酢の物
肉厚プリプリの生きくらげが一番おいしいのは酢の物。薄口しょうゆの三杯酢で上品な一品に仕上げました。
このレシピの生い立ち
栃木のともちゃん農園さんの生きくらげで作りました。
作り方
- 1
きゅうりを縦半分に切り斜め薄切りにする。塩少々を振り5分したら、ぎゅっと絞る。
-
- 2
鍋に湯を沸かす。生きくらげを入れ20秒したら冷水に取る。そして5ミリの細切りにする。
-
- 3
茹でタコは一口大に切る
-
- 4
三杯酢の材料を混ぜきゅうり、生きくらげ、茹でタコと和える。2～3分したら器に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
新鮮な生きくらげで作ると本当にプリプリですごくおいしいです。
似たレシピ
-
-
ワカメときゅうりとタコの酢の物☆三杯酢★ ワカメときゅうりとタコの酢の物☆三杯酢★
初夏～マダコの美味しい時期になって来ました。旬の食材で酢の物を。子供も食べやすいように、三杯酢は風味程度に仕上げました
-
-
-
-
-
簡単☆料亭の味☆胡瓜とワカメの酢の物 簡単☆料亭の味☆胡瓜とワカメの酢の物
上品な味の三杯酢は麺つゆ・酢・みりんであっという間に出来ます♡砂糖や塩の溶け残りの心配もなし旨味たっぷりの酢の物です
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20054921
