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給食の魚のかりんとう揚げ
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給食の魚のかりんとう揚げ-レシピのメイン写真

給食の魚のかりんとう揚げ

そらッコ
そらッコ @cook_40114455

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材料

  1. 白身魚 300g
  2. ●濃口 大さじ１
  3. ●生姜 10g
  4. ●酒 小さじ2
  5. 砂糖 大さじ１
  6. 濃口 大さじ１
  7. 酒 大さじ１
  8. みりん 小さじ１
  9. ごま お好み
  10. 片栗粉 適量
  11. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    魚は一口大に切り●で下味をつけておく

  2. 2

    片栗粉をまぶし、揚げる

  3. 3

    タレを作る
    材料を煮詰める

  4. 4

    揚げた魚をタレにいれからめる

  5. 5

    好みでレモンをタレに入れてもおいしい

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そらッコ
そらッコ @cook_40114455
2018/01/22 07:08に公開
おいしいと思ったものを覚書！なので写真がなかったりするけど。
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