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キュウリと大根のサラダ
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キュウリと大根のサラダ-レシピのメイン写真

キュウリと大根のサラダ

CizzyMama
CizzyMama @cook_40140543

簡単シャキシャキマヨサラダ
このレシピの生い立ち
昔から大好きな母のレシピの一つをホタテ缶がみつからないこの国でどうしても食べたくなり作りました。こちらでも皆んなのお気に入りに入った様で、ヘビロテでテーブルにのる事になりそうです。

簡単シャキシャキマヨサラダ
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キュウリと大根のサラダ

CizzyMama
CizzyMama @cook_40140543

簡単シャキシャキマヨサラダ
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材料

2人分
  • キュウリ 1本
  • 大根 キュウリと同量
  • 塩胡椒 少々
  • 塩 (塩もみ用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キュウリと大根を千切りにし、塩を入れ塩もみする。

  2. 2

    キュウリと大根がしなってきたら、水で塩を洗い流し、キッチンペーパーや手でよく絞って水気を取る。

  3. 3

    ボールに2とマヨネーズ、塩胡椒を入れ混ぜ合わせ、器に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

お好みでツナ缶や母からのオリジナルレシピのホタテ缶を混ぜると最高です。

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CizzyMama
CizzyMama @cook_40140543
2017/10/29 08:05に公開
ドイツよりなるべくヘルシーに、簡単で早く出来る料理を毎日こちらの大きすぎる野菜や薄切り肉が無くレパートリーに悩ませられながら作っているのをレポート中！母からのレシピをある材料で色々工夫しながら、大きな胃袋達を満たす様に試行錯誤中。夜仕事から帰宅後の支度なので、簡単短時間が鉄則！海外在住の方にも参考になれば！
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 キュウリ

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