生白菜のナムル

ハムシン
ハムシン @cook_40278719

分量すべて適当ですみません。白菜をカレースプーンとかで食べやすい大きさに切ると味が行き渡ります。
このレシピの生い立ち
白菜が高い今年の冬‥‥少し安かった白菜を買ったら母も買ってきて白菜だらけになったので‥‥。
冬の白菜の生食は甘くて美味しいです!

生白菜のナムル

分量すべて適当ですみません。白菜をカレースプーンとかで食べやすい大きさに切ると味が行き渡ります。
このレシピの生い立ち
白菜が高い今年の冬‥‥少し安かった白菜を買ったら母も買ってきて白菜だらけになったので‥‥。
冬の白菜の生食は甘くて美味しいです!

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材料

4人分
  1. 白菜 人数分
  2. ごま 大さじ2
  3. 塩コショウ 適量
  4. 黒胡椒 適量
  5. 味の素 4振り

作り方

  1. 1

    ごま油に塩コショウ、味の素、黒胡椒をよく混ぜる

  2. 2

    白菜を食べやすい大きさに切る。チョップドサラダ位がしっかり味がついたような感じになるのでおすすめです。

  3. 3

    1で作ったごま油にあえる

コツ・ポイント

追記 匂いがきにならなければにんにくチューブ少し入れるとナムルっぽさが増します

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