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失敗しない*レンジでだし巻き玉子
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失敗しない*レンジでだし巻き玉子-レシピのメイン写真

失敗しない*レンジでだし巻き玉子

ぽっちゃりーの☆
ぽっちゃりーの☆ @cook_40037117

卵1個じゃ上手に巻けない、なんてことありませんか?
ボウルもフライパンもいらない、お手軽にだし巻き玉子ができます♪
このレシピの生い立ち
卵一個のときはフライパンを出すのもボウルを使うのも面倒に感じてしまい、レンジでできないか試行錯誤しました。

卵1個じゃ上手に巻けない、なんてことありませんか?
ボウルもフライパンもいらない、お手軽にだし巻き玉子ができます♪
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 水 15g(大さじ1)
  • 和風だし(顆粒) 1g(小さじ1/2)
  • 砂糖 3g(小さじ1)
  • 塩 1g(少々)
  • しょうゆ 3g(小さじ1/2)
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作り方

  1. 1

    レンジ使用可能なタッパーにすべての材料を入れ、『一』の字を描くように箸で混ぜる。

    • 失敗しない*レンジでだし巻き玉子作り方1写真
  2. 2

    ふたをせずに電子レンジ500W50秒チン☆し、一旦取り出して、箸でぐるぐる混ぜる

    • 失敗しない*レンジでだし巻き玉子作り方2写真
  3. 3

    もう一度電子レンジ500W30秒チン☆し、ラップにパカっと開けたら、キャンディのように巻く。

    • 失敗しない*レンジでだし巻き玉子作り方3写真
  4. 4

    爪楊枝で数ヶ所穴を開けて、電子レンジ500W30秒チン☆し、粗熱がとれるまでそのまま置き、器に盛る。

    • 失敗しない*レンジでだし巻き玉子作り方4写真

コツ・ポイント

卵は『一』の字を描くように混ぜる。
→白身を切るように混ぜるとまだらになりにくいです。

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ぽっちゃりーの☆
ぽっちゃりーの☆ @cook_40037117
2017/10/31 04:20に公開
色々な料理を作っては食べ、美味しいものを探求しています。料理することも、食べることもどちらも大好きです。マイペースに自分のお気に入りレシピを掲載できたらいいなと思っています。よろしくお願いします(*^_^*)
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だし巻き卵 卵

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